g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağlı erişte - Yemeği

"Otantik bir kuzeyli olarak erişte, hayatımızın vazgeçilmez bir yiyeceğidir. Evdeki büyükbabam her gün erişte yemelidir. Gelin bugün yağa serpilmiş erişte ailesinin bir versiyonunu alalım. Hepsi genellikle evde kullanılır ve kullanımı kolaydır! İşin sırrı, Büyükbaba'nın yemeyi sevmesidir ~ " Malzemeler

un 500 g
sebzeler 1 parça

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar 2 parça
Sarımsak 1 kafa
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Karides tozu Doğru miktar
Biber tozu Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Erişte yapmak için una uygun miktarda su ekleyin, bir süre uyanın, köfte yapmak için erişte kadar yumuşak ve sert olacaktır, çok sert olmayın veya açılmayacaktır
2 Erişteleri yaklaşık bir çelik madeni para kalınlığında açın
3 Resimde gösterildiği gibi geniş şeritler halinde kesin ve tercihinize göre genişliği belirleyin.Noodle gerildiğinde inceleceği için biraz daha geniş kestim.
4 Malzemeleri hazırlayın, soğanı ve sarımsağı kıymaya doğrayın, şişedeki beyaz toz karides tozudur, yoksa ekleyemezsiniz
5 Tencereyi açın ve erişteleri uzatın, erişte daha uzun ve yumuşak hale gelir. Daha kalın erişte seviyorsanız, onları daha kısa uzatabilirsiniz.
6 Erişteleri bir kasede pişirirken taban, istiridye sosu, hafif soya sosu ve sirkeyi hazırlayın
Ispanak, 7 erişte neredeyse pişerken servis ediliyordu, çünkü büyükbabam soya fasulyesi filizi yemeyi sevmedi, ben de koymadım.
Erişteyi çıkarın, doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve baharatları erişte üzerine koyun ve üzerine kızgın yağ dökün
9 Bitmiş ürünler ~
10 Haha ~ Çok iştahım var! Baharatlı yiyecekler yiyemiyorsanız, acı biberi dışarıda bırakabilirsiniz.
11 Soslu kızarmış yumurta yemeyi seviyorum, mükemmel!