Kızılcık Kek Rulo - Yemeği
Yuvarlanan kek rulolarının yeni yöntemini gördüm, oklava ile yuvarladım. Efsaneye göre çok sıkı ve düzenli olacak. Bir kez denedim ve doğruydu ... Düşük glütenli un 130 g Yumurta 5 zeytin yağı 40 ml Pudra şekeri 40 g Kurutulmuş kızılcık 30 g
Aşama 1
Yumurta beyazlarını çırpın, yumurta sarısı hamurunu iyice karıştırın, yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin ve eşit şekilde kopyalayın, daire çizmemeyi unutmayın.
Adım 2
Doğru büyüklükte bir fırın tepsim yok, bu yüzden üç yaprak kalay folyoyla bir fırın tepsisi yaptım. Kurutulmuş kızılcıkların yarısını serpin, kek hamuruna dökün, bir spatula ile yayın ve kalan yarısını kurutulmuş yaban mersini serpin.
Aşama 3
Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 170 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın. Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve iyice soğutun ve kalay folyo kalıbını çıkarın.
4. adım
Rulo pastayı oklava ile yuvarlayın, folyo ile sıkıca sarın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
Adım 5
Bir bıçakla pişirin ve kesilmiş rulo kekin tarafı çok düzgün ve güzel olacak. Kaplan Derisi Pasta Rulosu
Sonraki
