Düşük glütenli un
135 g
Yumurta sıvısı
15 ml
Tereyağı
75 g
Toz şeker
60 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcık 35g tuz uygun miktarda Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Kullanılan malzemeleri tartın. 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin. 3 İyice karıştırın. Geçmeye gerek yok. 4 Yumurta sıvısını iki kez ekleyin, 5 İyice karıştırın. 6 Kurutulmuş kızılcıkları ve düşük glütenli unu dökün. 7 İyice karıştırın ve hamur haline getirin. 8 Hamuru streç filmle sarın, elinizle yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü şekil verin, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 9 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru bıçakla parçalara ayırın. 10 Kestikten sonra fırın tepsisine koyun, 170 derece orta seviyede, yaklaşık 20 dakika, yüzeyi hafif altın olana kadar fırına koyun.