Malzemeler
Düşük glütenli un
285 g
kakao tozu
15 g
Tereyağı
150 g
Toz şeker
75 g
Yumurta
60 g
Aksesuarlar vanilya özü 1g
Damalı bisküvi nasıl yapılır 1 Yağı yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin
2 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, dövmeye gerek yok
3 Yumurtaları iki porsiyon halinde ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın
4 Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın
5270 gram düşük glütenli unu tereyağına eleyin
6 Un ve tereyağını ellerinizle yoğurun.
7 Hamuru 15 gram düşük glütenli un ve 15 gram kakao tozu olmak üzere iki eşit parçaya bölün.
8 Yoğurulduktan sonra orijinal hamur ve çikolata hamurudur.
9 Hamuru doğrama tahtası üzerinde 1 cm kalınlığında dilimler halinde açın.
10 Orijinal hamurun yüzeyine bir kat bütün yumurta sıvısı sürün, ardından çikolata hamurunu üstüne koyun, fazla köşeleri kesin ve sertleşene kadar dondurun
11 Yaklaşık 1cm dikdörtgen şeritler halinde kesin
12 Dikdörtgen çubuğun bir tarafına tüm yumurta sıvısını fırçalayın, diğer dikdörtgen çubuğu alın, rengi kademelendirin ve buzdolabında sertleşene kadar dondurun.
13 Donmuş hamuru 0,5 cm kalınlığında küçük bisküviler halinde kesin
14, 4 * 4 satranç ızgarası olan biraz tam sayıdır
15 Büyük bir satranç ızgarası yapmak için 12. adımı da tekrarlayabilirsiniz.
16 Belirli bir mesafeden fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun, orijinal hamur altın sarısı kahverengiye dönene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu yoğun sütlü tost
-
- Yeni Kuzeydoğu Bir Tencere Çıktı
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Izgara Mürekkep Balığı
-
- Tatlı kokulu osmanthus köfte
-
- Klasik Çikolatalı Kek
-
- Soslu Kızarmış Ördek
-
- Orijinal yumurtalı waffle
-
- Leo Fondan Kek
-
- Muhallebi ekmeği
-
- Mürekkep Balığı ve Yumurta ile Kızarmış Biber
-
- Jingui Congee
