Mürekkepbalığı
100 gram
Yumurta
2 parça
Acı biber
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap Acılı kalamar yumurtası nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: Kalamar 3 gün suda bekletilir ve bu süre boyunca su sık sık değiştirilir. 2 Malzemeleri kullanım için hazırlayın. 3 Yağı orta ateşte ılık bir tavada ısıtın ve yumurtayı yıkayın. 4 Yumurtaları iki tarafı da altın olana kadar kızartın, spatula ile kürekle kenara koyun. 5 Alt yağı tencerede bırakın, mürekkepbalığını ekleyin ve kavurun. 6 Tuzu bir kenara koyun. 7 Şarap pişirme. 8 Soya sosunu kapatın ve 1 dakika pişirin. 9 Mürekkep balığı kuru olarak kaynatıldığında acı biber ekleyin ve karıştırın. 10 Biber kırılıncaya kadar kızartın. 11 Tat vermek için tuzu bir kenara koyun. 12 Yumurtayı dökün ve kızartın. 13 İyice karıştırın.