Yüksek glütenli un
2 bardak bir buçuk
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çorba kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı süt, 150 gr maya, 1 tatlı kaşığı süt tozu, 15 gr yumurta, 1 şeker, 1/4 su bardağı Süt tostu - ekmek makinesi versiyonu 1 Yumurtayı ekmek makinesine koyun. 21 yemek kaşığı bitkisel yağ koyun. 31 tatlı kaşığı tuz ekleyin. 4 Diğer köşeye şeker koyun. 5 Süt tozunu ekleyin. 6 Sütü ekmek makinesine dökün. 7 Yüksek glütenli unu ekmek makinesine koyun ve mayayı içine koymak için bir delik kazın. 8 Ekmek makinesinde 500 gram tatlı ekmek yapın. 9 Hamuru ekmek makinesi ile yoğurmaya başlayın Ekmek makinesini kullanarak hamuru birkaç kez, en az iki kez yoğurun. 10 Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve egzoz 3 parçaya bölünmüştür. 11 Ayrı büyüyenleri toplayın. 12 Ekmek makinesine koyun, kapağı kapatın ve olduğu gibi bırakın, ekmek makinesinin damlama sesi çıkmasını bekleyin. 13 Parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.