2 Tuz, pirinç şarabı ve su ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Alt yağı düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya koyun ve kısık ateşte ısıtın.
5 Yumurta karışımını dökün, otomatik olarak tencerenin altını kaplayacaktır. Yumurta küçükse ve tencere daha büyükse, yumurta sıvısını tencerenin dibine eşit şekilde yaymak için tencereyi çevirebilirsiniz.
6 Yumurta sıvısı yarı katılaşınca yumurtalı keki bir spatula yardımıyla yuvarlayın.