g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuş Üzümü Kek Rulo - Yemeği

Ana malzemeler

Yumurta 3
Mısır yağı 24 gram
Süt 24 gram

Aksesuarlar

Şeker 35 gram
Siyah frenk üzümü 30 g
Düşük glütenli un 51 gram

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 tüm malzemeler
2Yumurta beyazı ve yumurta sarısı iki su ve yağsız leğende ayrılır
3 yumurta sarısı, 10 gram şeker, mısır yağı, süt ekleyip karıştırın
4 Düşük tozu bir elekle filtreleyin
5 Tavada kızartma yönteminde yukarı ve aşağı karıştırmak için bir spatula kullanın
6 Yumurta beyazlarını kabarcıklar görünene kadar çırpın ve şekerin üçte birini ekleyin
Pürüzsüz olana kadar 7 vuruş, şekerin 1 / 3'ü ekleyin
Çizgiler görünene kadar 8 vuruş yapın, son şekeri ekleyin
9 Çırpıcıyı kaldırdığınızda üzerinde, yerinde olduğunu gösteren küçük bir üçgen vardır.
10 Yumurta akının üçte birini yumurta sarısına kazın, iyice karıştırın
11 Karışık yumurta sarısını kalan yumurta beyazlarına dökün, karıştırın ve daire çizmeyin
12 Fırın tepsisi İçine yağlanmış kağıt koyun, kek hamurunu fırın tepsisine dökün, kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez kuvvetlice sallayın
13 kuş üzümü önceden sıcak suya batırılır ve kuş üzümü serpilir
14 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, 110 derece seçin ve 30 dakika pişirin, özel sıcaklık fırına bağlıdır
15 Test edilen pastanın altına yağlı kağıt koyun ve pastayı ters çevirin
16 Yağlanmış kağıdı soyun ve aşağıda yağlanmış kağıtla birlikte yavaşça yuvarlayın.
17 Bir torba şeker gibi her iki tarafını çevirin, 15 dakika buzdolabına koyun
18 kes ve ayarla
19 Şifon yumuşaktır, bu gerçekten mumlu bir his verir, süper lezzetli