g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

ana malzeme

Yüksek glütenli un

180g

Düşük glütenli un

30g

Maya

3g

Tuz

1g

Beyaz şeker

30g

buğday tohumu

10g

Yumurta

1

zeytin yağı

20g

Aksesuarlar su 83g

## Mikroplu Kıta Ekmeği Tarifi 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

2 Bir kaseye yerleştirin.

3 Plastik sargıyla örtün ve iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın.

4 Daha sonra egzoz gazı 8 doza bölünür. Daire şeklinde düzenlenmiştir. Bir daire 50 gr'dır. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika yükselmeye bırakın.

5 İki katına çıkana kadar ikinci kez mayalanması için fırına koyun.

6 Fermantasyon böyle görünüyor.

7 Un serpin.

8 Bıçakla kesin.

9 Fırını önceden 180°'ye ısıtın ve 5 dakika boyunca ısıtın. İçeri koyun ve ateşi 160 ° ve ateşi 140 ° olarak değiştirin. Kasırga modunu açın.

1015 dakikada pişmeye hazır.

11 bitmiş ürün.

limonlu şifon pastası

İspanyol uskumru köfte

Çıtır Kurutulmuş Tatlı Patates

Yeşil Sarımsaklı Haşlanmış İspanyol Uskumru

Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru

Limonlu ballı su

Ceviz gevrek, sade ve lezzetli bir klasik atıştırmalık

köpüklü kek

Peynirli Katmanlı Kek

Patates Kulesi

Kan Yılan Balığı Çorbası

Mısır unu Şifon Kek