Malzemeler
İspanyol uskumru
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti dolması, frenk soğanı, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber tozu
İspanyol uskumru ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Satın alınan uskumrular temizlendikten sonra balığı çıkarın ve bıçak arkası ile ince kıyma şeklinde doğrayın.
2 Aldığınız balık etini ve domuz dolgusunu leğene koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Biber tozu, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Pırasayı ince uçlar halinde kesin. Sonra ete ekleyin ve hamur tatlısı dolgusunu oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una uygun miktarda su ekleyin.
6 Karıştırılan hamuru uzatmak için yoğurun, bu kadar küçük dozlara bölün ve sıkın.
7 Börek sarmalayıcılarına koyun.
8 Uygun dolguları ekleyin ve köfte yapın.
9 Bunun gibi, tüm köfteleri sardıktan sonra bir tencereye koyun ve pişirin.
10 Tabağa koyun ve yemeye hazır.
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Çıtır Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Yeşil Sarımsaklı Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru
-
- Limonlu ballı su
-
- Ceviz gevrek, sade ve lezzetli bir klasik atıştırmalık
-
- köpüklü kek
-
- Peynirli Katmanlı Kek
-
- Patates Kulesi
-
- Kan Yılan Balığı Çorbası
-
- Mısır unu Şifon Kek
-
- Yosun Susam Alabaster
