Düşük glütenli un
60 g
Mısır nişastası
60 g
Matcha tozu
3g
Tereyağı
20 g
Tam yağlı süt
20 g
yumurta sarısı
1 parça
Pudra şekeri
35 g
Aksesuar tuzu 1g Kibrit fasulyesi nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağı, şeker, tuz ve yumurta sarısını bir kaba koyun ve hepsini karıştırın ve eşit şekilde çırpın (hafifçe çırpabilirsiniz, sadece iyice karıştırın). 2 Eşit olarak karıştırın. 3 Süt ekleyin. 4 Nemli bir macun haline gelmek için hızla eşit şekilde karıştırın, yağ ve suyun ayrılması önemli değildir. 5 Düşük glütenli un, mısır nişastası ve matcha tozunu tereyağı hamuruna dökün. 6 Karıştırırken preslemek için bir spatula kullanın, böylece un ve tereyağı hamur oluşturacak şekilde karıştırılır. Aynı anda elinizle de yoğurup hamur haline getirebilirsiniz. 7 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, düzleştirin, yaklaşık 1,2 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve düzgün bir dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. 8 Hamuru küçük küpler halinde kesin. 9 Kesilmiş küçük küpleri yapışmaz bir fırın tepsisine koyun (ayrıca fırın tepsisine yağlanmış kağıt da koyabilirsiniz). 10155 ° C'ye ısıtılan ve 140 ° C'ye indirilen önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 15 dakika koyun. 11 Soğuması için dışarı çıkarın ve kapalı tutun. 12 Artıkları israf etmeyin, hamuru tekrar yoğurun, açın ve küçük küpler halinde kesin. 13 Bir lokma, boş zamanlar için iyi bir arkadaştır! 14 Tek başına yemek ya da hediye olarak paketlemek iyidir!