Malzemeler
Yumurta
4
Mısır yağı
35 g
Süt
35 g
Düşük glütenli un
60 g
toz şeker
55 g
Aksesuarlar Krem peynir 130g hafif krema 150g pişmiş soya sütü 300g yumurta sarısı 3 düşük glütenli un 45g beyaz şeker 80g pişmiş soya unu uygun miktarda
Soya sütü kutusu kek uygulaması 1 Kek malzemeleri: 4 yumurta, 35 gram mısır yağı, 35 gram süt, 60 gram düşük glütenli un, 55 gram şeker (26 * 28cm fırın tepsisi), tanıdık pasta rulo tarifinizi kullanabilirsiniz.
2 Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun
3 Yumurta sarılarını çırpın, 20 gram şeker ekleyin ve iyice çırpın.
4 Yağı ekleyin ve tamamen birleşene kadar çırpın
5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
6 Unu eleyin
7 Zikzak kesin ve tamamen partikül kalmayana kadar karıştırın
8 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, elektrikle çırpma teli ile yoğun bir şekilde köpürene kadar çırpın, ardından şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
9 Şekeri iki kez daha ekleyin ve 9'u dağılana kadar çırpın, çırpma teli kaldırılarak gaga şeklinde alın.
10 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
11 Eşit şekilde kesin ve karıştırın
12 Yumurta beyazına geri dökün
13 Altını batırın ve eşit şekilde karıştırın
14 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün, yüzeyi düzleştirin ve havayı sallamak için fırın tepsisine hafifçe vurun
15 Önceden ısıtılmış 150 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin
16 Pişirdikten sonra yağlanmış kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın.
17 Soya sütünün içeriği: 130 gram krem peynir, 150 gram hafif krema, 300 gram pişmiş soya sütü, 3 yumurta sarısı, 45 gram düşük glütenli un, 80 gram beyaz şeker ve uygun miktarda pişmiş soya unu Bu malzemenin miktarı 2 adet 16 * 12 * 7cm bento kutusu yapar Soya fasulyesini bir gün önceden ıslatın ve olgun soya sütünü kırma mekanizması ile süzün. Kızartmak ve soğumaya bırakmak için 30 gram soya fasulyesi kullanın, ardından soya unu yapmak için bir öğütücü kullanın
18 Yumurta sarısı ve ince şeker bir çırpma teli ile karıştırılır
19 Düşük glütenli unu eleyin
20 iyice karıştırın
21 Porsiyonlar halinde sıcak soya sütü ekleyin
22 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın,
23 Yapışmaz tavaya dökün
24 Sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar kısık ateşte soteleyin.
25 Krem peynir yumuşatılarak küçük parçalara bölünür ve içine konur
26 İyice çırpın ve soya sütü peynir salçası servis edin
27 Krem şantiyi 10 gram şekere koyun ve süslenene kadar çırpın.
28 Çırpılmış krema ve soya sütü peynir hamurunu sıkma poşetlerine ayrı ayrı koyun
29 Pasta, kutu boyutuna göre dört parçaya bölünür
30 Kutuya bir dilim kek koyun
31 Bir kat krema sıkın
32 kat soya sütü peyniri
33 Bir kat soya unu eleyin
34 Adımları bir kez tekrarlayın, bu kutu 2 katman halinde yerleştirilebilir
35 Krema torbası sevdiğiniz çiçek ağzı ile doldurulur ve uygun miktarda soya sütü peynir ezmesi yüzeyine çiçeklerle doldurulur
36 Üstüne bir kat soya unu eleyin ve
37 Hemen yemeye hazırdır ve buzdolabında 2 saat kaldıktan sonra tadı daha güzel olur.
-
- İspanyol uskumru domuz eti köfte
-
- limonlu şifon pastası
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Çıtır Kurutulmuş Tatlı Patates
-
- Yeşil Sarımsaklı Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru
-
- Limonlu ballı su
-
- Ceviz gevrek, sade ve lezzetli bir klasik atıştırmalık
-
- köpüklü kek
-
- Peynirli Katmanlı Kek
-
- Patates Kulesi
-
- Kan Yılan Balığı Çorbası
