Malzemeler
Pleurotus eryngii
200 g
havuç
1
Siyah mantar
5
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı yağ, tuz, uygun miktarda doğranmış biber, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan
Balık aromalı Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve parçalayın.
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve parçalayın.
3 Havuçları yıkayın ve doğrayın.
4 Tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından doğranmış biberleri ekleyin.
5 Sote ettikten sonra siyah mantarı ve havuç parçalarını ekleyin, biraz su ekleyip bir süre pişirin.
6 Eryngii mantarı ile karıştırın, tuz, istiridye sosu ve fasulye ezmesi ekleyin, üzerine yeşil soğan serpin.
-
- Kızarmış yumurta
-
- Havuç ve Mısırlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Fileto Sandviç
-
- Kıyılmış biber ve sarımsaklı domuz eti
-
- Somon kabuklu kızarmış yeşil biber
-
- Portakal kabuğu rendesi ile yeşil turp salatası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği Turşu
-
- New Orleans Tavuklu Pizza
-
- Fırında Ördek
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru Kafası
-
- Q şirin süt tabletleri
-
- Kavrulmuş eğrelti otu kökü tozu ile tatlı ve baharatlı domuz pirzolası
