Soya unu
80 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı susam yağı, tuz, orta miktarda, kırmızı lahana, orta soya sosu, 1 yemek kaşığı, biber yağı, 1 yemek kaşığı, sirke, 3 yemek kaşığı, acı biber yağı, 2 yemek kaşığı, kıyılmış sarımsak, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda Gül jeli uygulaması 1 Mor lahanayı yıkayıp kenara koyun. 2 Mor lahanayı bir meyve sıkacağına koyun, biraz su ekleyin ve parçalayın. 3 Kalıntıyı su gerektiği sürece filtreleyin. 4 Bir kaseye uygun miktarda soya unu ekleyin ve kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırın. 5 Bir tencerede mor lahanayı ısıtın, bir kasede soya unu miktarına göre kaynatmak için biraz su ekleyin. 6 Su kaynarken bir kase soya unu dökün ve dökerken karıştırın. Tamamen hazır olduğunda ısıyı kapatın ve bir macun haline getirin. 7 Jöleyi gül kalıbına sıcakken koyun ve tamamen soğumasını bekleyin. 8 Yukarıdaki baharatları karıştırın ve jöle üzerine dökün.