Mangolu Mousse Kek - Yemeği
1. Fırında on inçlik şifon
2. Pastayı daha sonra kullanmak üzere üç parçaya bölün
3. Önce mangoları püre haline getirin
4. Islatmak ve eritmek için ıslatılmış jelatin tabletleri 100 ml süte ekleyin
5. Eritilmiş jelatin dilimlerini mango püresine ekleyin ve daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın.
6. Bir mangolu köpük sıvısı haline gelmek için çırpılmış kremayı mango sıvısına ekleyin.
7. Kek embriyosunu 3 dilime bölün, önce kek dilimine bir dilim koyun, bir kat mangolu mousse dökün ve birkaç kez çalkalayın, ardından ikinci dilim pastayı koyun vb.
8. Eklemeden sonra, şu şekilde olacaktır, esas olarak yüzeyi düzeltmek için birkaç kez sertçe sallayın ve ardından 4 saatten fazla, tercihen bir gecede buzdolabına koyun.
9. Sonra bir parça jelatin tabakayı yumuşak bir şekilde ıslatın ve ısı yalıtım suyunda çözün, ardından 100 ml Fanta portakal suyunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ayna yüzeyini tamamlamak için köpüklü kekin yüzeyine dökün.
10. Buzdolabına yarım saat ile bir saat arasında beklettikten sonra süslenmiş pastanın yüzeyini çıkartabilirsiniz.
11. Bitti!
12. bir tane daha
