g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı sığır eti - Yemeği

Malzemeler

inek tendonu

1000 g

Takviyeler Biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda dana yüreği, karabiber, uygun miktarda vanilya, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda Çin tarçını, uygun miktarda susam yağı

Kuru karıştırılmış baharatlı sığır eti uygulaması 1 Fasiyayı çıkarmak için sığır tendonunu ılık suyla yıkayın, suyu kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

2 Büyük bir kaba koyun, karabiber ve tuz ekleyin.

3 Sığır etine tam olarak masaj yapmak için yaklaşık 30 dakika yoğurun, böylelikle biber ve tuz aromaları dana etine katılabilsin.

4 Sonra taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık iki gün buzdolabında marine edin.

5 Dab Dab Dab Dab Dab Dab. İki gün geçti Marine edilmiş dana etini tencereye koyun, baharat ekleyin, sığır etine soğuk su ekleyin.

6 Ateş kaynadıktan sonra yüzeydeki köpükleri temizleyin.

7 Küçük bir ateşe dönün.

8 Sığır eti yemek çubukları ile kolayca delinene kadar yavaşça pişirin.

9 Sığır etini çıkarın ve en az yarım günden fazla kuruması için bir tabağa koyun.

10 Sonra dana etli acılı noodle ve biberli noodle yapın.Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.Bu kırılmaz ve daha sonra yemek için çok daha uygun olur. Tavaya biraz yağ koyun, kırmızı biberi tavaya koyun ve kırmızı biber kuru ve gevrek olana kadar yavaşça kızartın, çıkarın

11 Karabiberleri aynı şekilde karıştırın

12 Daha kalın biber ve biberli erişte yapmak için karabiber ve biberi dövmek için küçük bir tahta harç kullanın

13 Çok dikkatli olmanıza gerek yok, kaba olmak daha iyidir.

14 Kurutulmuş dana etini ince dilimler halinde kesin.

15 Kişnişin yapraklarını ve saplarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

16 İyi dana eti ve kişnişi tabağa koyun, tuz, monosodyum glutamat, kırmızı biber eriştesi, biber eriştesi koyun, birkaç damla susam yağı ekleyin ve son olarak iyice karıştırıp servis yapın.