Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 200 gr kırmızı biber, 2 hafif soya sosu, yemeklik şarap, Fuling hardalı, 1 paket, soğan Domuz eti hardal ve acı biberle nasıl karıştırılır 1 Domuz etini yıkayın, dilimleyin, biraz soya sosu ile iyice karıştırın ve biraz fıstık yağı ile gezdirin ve iyice toplayın. 2 Tohumları çıkarın ve biberi dilimleyin, kırmızı acı biberi halkalar halinde doğrayın ve soğanı dilimleyin 3 Kızartma tavasını başlatın, domuz etini ekleyin ve güzel kokulu 4 Domuz eti yağı almak için bir süre tencerede kızartılabilir 5 Kızarmış domuz eti kullanıma hazır 6 Tencereye soğan ve biberi koyun ve güzel kokulu karıştırın 7 Kızarmış domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hardal, kırmızı acı biber ekleyin ve iyice karıştırın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, ardından tencerenin yan tarafına şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın 9 Lezzetli hardal ve acı biber kızartılmış domuz eti tencereden çıktı