Saç kuyruğu
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, zencefil, 3 dilim, yeşil soğan, 3 kök, yemeklik şarap Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş ahtapot 1 Ahtapotu yıkayın, parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve üzerine şarap pişirin 2 Doğranmış zencefil serpin 3 frenk soğanı serpin 4 Biraz yağ serpin, sıcak yağı en son dökün ve zahmetli ise birlikte buharlayın 5 Buharda pişirilmiş balık soya soslu üst 61 tatlı kaşığı tuz serpin 7 Su kaynadıktan sonra yaklaşık 12 dakika buharla