Sarımsak filizi
100 gram
Yeşil fasulye filizi
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu Sarımsak filizi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerini kesin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın. 3 Sarımsak filizlerini inçlik parçalar halinde kesin. 4 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın. 5 Yumurtalara az miktarda su ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun. 6 Tencereye yağı dökün ve% 70 sıcakken çırpılmış yumurtaları ekleyin ve şekillendirdikten sonra çubuklarla hızlıca dağıtın. 7 Sonra maş fasulyesi filizlerini içine dökün. 8 Fasulye filizleri yumuşayana kadar karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin. 9 Sonra sarımsak filizlerini ekleyin. 10 Biraz tuz ve beş baharat tozu ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın. 11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.