g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ketojenik kahve jöle ve peynir ikilisi - Yemeği

, ketojenik şifon ve dondurulmuş peynir kombinasyonudur Kek bölümü Yumurta 4 Hafif krema 40 gram Eritritol 45 gram Tereyağı 40 gram Badem tozu 40 gram kahve tozu 5 gram kakao tozu 10 gram Dondurulmuş peynir porsiyonu Mascorpone peyniri 120 g Hafif krema 50 gr + 280 gr Eritritol 30 g Jelatin tabletler 10 gram Limon suyu 3 gram

Malzeme resimde gösterilmiştir Jelatin tabletler yumuşatmak için soğuk suya batırılır

Yumurta akını üç defa toplam 35 gram şeker ekleyin.

10 gr şeker ile çırpılmış yumurta sarısı

Mikrodalgada hindistancevizi yağı ve tereyağını 1 dakika eritip, gruplar halinde yumurta sarılarına ilave edin, beyaz olana kadar çırpın, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Kakao tozu, kahve tozu, badem tozu ekleyin

Hamurun durumu şekilde gösterildiği gibidir, ardından hamurun içine protein hamurunun yarısını ekleyin ve karıştırın, ardından tüm protein hamurunu ekleyin ve köpüğün giderilmesini önlemek için hafifçe karıştırın

28 dakika 170 derecede kalıba dökün ve son beş dakikada 160 dereceye değiştirin.

Kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Dondurulmuş peynir Mascarpone'u limon ağacıyla eşit olarak çırpmak için

Islatılmış jelatin dilimlerini çıkarın, bir kaseye koyun ve tamamen eriyene kadar yalıtımlı suda 50 gram hafif krema ekleyin.

Eritilmiş jelatin kremayı peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.

280 gram çırpılmış krema resimde görüldüğü gibi yedi dakika dövülerek peynir ezmesi ile karıştırılır.

Kalıp pedi yağlı kağıt, bir parça peynir ezmesi dökün

Pastayı uygun büyüklükte kesin, peynir hamurunun üzerine koyun, ardından peynir hamurunu dökün ve bir dilim kekin içine koyun.Sonuçta en az dört saat buzdolabında bekletin.