Kızarmış ördek kanı - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek kanı 500 g
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Yeşil sarımsak Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir süre suda ördek kanını ıslatın
-
2 dilimler halinde kesin
-
3 Akan su ile iki veya üç kez durulayın
-
4 Suyu boşaltın
-
5Zencefil ve sarımsağı doğrayın, kurutulmuş biberleri parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil sarımsakları dilimlere ayırın.
-
6 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, kuru biber ekleyin ve kavurun
-
7 Bir çorba kaşığı Pixian Douban j ekleyin
-
8 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
-
9 Ördek kanı ekleyin ve bir süre kavurun
-
10 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı, bir veya iki yemek kaşığı hafif soya sosu ve yarım yemek kaşığı kızarmış soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ve şeker ekleyin
-
11 Küçük bir kapta su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık üç dakika pişirin
-
12 Çorba kuruduktan sonra yeşil sarımsak ekleyin ve tencereye başlamak için eşit şekilde karıştırın
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
