g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Yılbaşı Lezzetini Arıyoruz Jintang Longli Balığı# - Yemeği

"Longli balığı, çoklu doymamış yağ asitleri ve çeşitli amino asitler bakımından zengin, insan damar sağlığına çok faydalı bir derin deniz balığıdır. Eti yumuşaktır ve özellikle her türlü insan için uygundur. Yaşlılar ve çocuklar için Bunu kullanıyorum Malzemeler bir Çin Yeni Yılı yemeği yapmak için kullanılır: Jintang Longliyu Jintang denilince daha çok insan balkabağı olduğunu düşünebilir Haha!Burada sadece balkabağı değil havuç da kullandım ve domates Üç çeşit sebze Suyunun karıştırılmasıyla yapılan altın çorba sadece parlak ve güzel renk değil, aynı zamanda tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. ana malzeme

Longli balık filetosu 2 parça
küçük kabak adet
havuç 1/2 kök
domates 2 (orta)

yardımcı maddeler

Beyaz biber Ilıman
Şarap pişirme 1 kaşık
yumurta akı 1 (küçük)
sofralık yağ Ilıman
Tuz Ilıman
Yeşil ve kırmızı biber biraz (dekorasyon için)
Mısır nişastası Ilıman

tuzlu tatmak
kısa bir zaman için zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1Longli balık filetosunu fileto şeklinde dilimleyin.
2Önce uygun miktarda tuz koyun ve ardından balık filetolarını elinizle eşit şekilde kavrayın ve 10 dakika marine edin.
3 Küçük bir kabağı ve yarım havuçu küçük küpler halinde kesin.
4 İki çeşit küpü bir tencerede buğulayın.
52 domatesi haşlayın ve soyun.
6 Üç çeşit sebzeyi duvar kırıcıya koyun, kalın çorba eğesini açın ve malzemeleri tamamen ezerek kadifemsi bir şekil verin.
7Suyu bir tencerede kaynatın, yumurta aklarını marine edilmiş balık filetolarına yedirin ve eşit şekilde alın.
8 Mısır nişastasını tekrar koyun ve eşit şekilde alın.
9 Tenceredeki su kaynayınca altını kısın ve balık filetolarını teker teker tencereye koyun.
10 Balık filetoları piştikten sonra yüksek ateşi açıp kaynatın, ardından altını kapatın, filetoları çıkarın ve bir tabağa servis edin.
11 Wok tavaya biraz yağ koyun ve ardından altın şehriyeyi dökün.
12 Tat vermek için hafifçe kızartın.
13 Uygun miktarda tuz ve biraz kuru karides tozu ekleyin.
14 Altın çorbayı filetoların üzerine dökün.
15 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberle süsleyip servis yapın.
16. yılın başında bir ziyafette bu yemekle çok lezzetli değil mi? Basit, sağlıklı, lezzetli ve güzel! Evet! ! !

İpuçları

1. Balıkları kırılmaması için çok ince dilimlemeyin. 2. Balık filetosunu yerleştirirken, ateş düşük olmalıdır, bu da balık filetosunun kırılmasını önleyebilir ve önce aşağıya inen balık filetosunun erken olgunlaşmasına neden olabilir. 3. Altın çorbayı çok uzun süre karıştırarak çorbanın rengini karartmayın.

Tuzlu su karidesi

Kızarmış ördek kanı