Tavada Kızartılmış Dört Keçiboynuzu Fasulyesi - Yemeği
Malzemeler
Dört Keçiboynuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak
Dört keçiboynuzu fasulyesinin karıştırılıp kızartılması 1 Dört keçiboynuzu fasulyesinin başını ve kuyruğunu çıkarın, sarı yaprakları çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak 2 mm ince dilimler halinde kesin. Sarımsak soyulmuş ve ince dilimlenmiş
2 Tencereye temiz su dökün ve yüksek ateşte ısıtın, su kaynadıktan sonra 1/2 çay kaşığı tuz ve biraz yağ ekleyin.
3 Dört keçiboynuzu fasulyesini dökün ve 20 saniye haşlayın
4 Çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin, ardından suyu boşaltın.
5 Tavayı hafifçe ısıtın ve yağı ekleyin.% 70 sıcakken sarımsak dilimlerinin yarısını ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, süzülmüş dört köşeli fasulyeleri ekleyin ve yarım dakika karıştırın
