yulaf ezmesi
160 g
Tereyağı
60 g
esmer şeker
60 g
bal
120 g
Aksesuarlar 90 gr kabak çekirdeği tuzu 1/4 çay kaşığı ayçiçeği çekirdeği 90 gr kızılcık 50 gr kuru üzüm 50 gr beyaz susam tohumu 10 gr yer fıstığı 90 gr Kuruyemiş, bal ve yulaf ezmesi nasıl yapılır 18 inçlik kare bir kalıbı yağlanmış kağıtla kapatın. 2 Kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve fıstığı 150 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. 3 Tereyağı, esmer şeker ve balı karıştırın, tereyağı ve şeker eriyene kadar kısık ateşte hafifçe karıştırarak pişirin. 4 Yulaf ve fıstıkları dökün ve iyice karıştırın. 5 Ateş kapatıldıktan sonra kuru üzümleri, kuru yaban mersini ve susamı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. 6 Karıştırılan tüm malzemeleri kalıba dökün ve düzleştirin. Fırını önceden 180 derece ısıtın. 7 Fırına koyun ve yüzey altın olana kadar 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.