Küçük kabak başı uygulaması 1 Kabağı soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Tencerede on dakika buharda pişirin, buharda pişirilmiş kabak püresi
3 Çok amaçlı unu önce 1: 1 oranında tartıyorum, sonra ekmek makinesine koyuyorum, kabartma tozunu ekliyorum (yoğurma ve fermente etme fonksiyonu), ekmek makinesi çalışmaya başlayacak ve onu yalnız bırakacak.
4 Bu mayalanmış hamurdur.Genel olarak, hamur iki kat büyük fermente olur ve pürüzsüz olana kadar yoğurur. Hava çanını boşaltmak için 15 dakika bekletin
5. 15 gramlık küçük hamur parçalarına bölün.
6 Her bir iksiri küçük yuvarlak bir yuva halinde yoğurun.
7 Buharlı pişiriciye koyun. 20 dakika bekletin ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
