Gizli domuz yağı - Yemeği

Malzemeler

Domuz süet

1000 g

Aksesuarlar: 15 ml yemeklik şarap, uygun miktarda taze soğan, 1 küçük kase

Gizli domuz yağı nasıl yapılır 1 Birkaç parça domuz yağı hazırlayın ve temizleyin

2 Yaklaşık üç santimetre kare parçalara bölün ve tencereye koyun.

3 Küçük bir kase su hazırlayın ve yaklaşık 15 ml pişirme şarabı ekleyin

4 Yüksek ateşte kaynatın, su kaynayınca kısık ateşe çevirin

5 Biraz yeşil soğan ekleyin, tenceredeki su giderek azalacaktır.

6 Düşük ateşte kaynamaya devam edin, bu süre içinde bir spatula kullanarak ters çevirin ve yağ dışarı çıkmaya başlar.

7 Yağ kütlesi sararmaya başlayana ve hacim küçülene kadar, çok kuru yağ kalıntısı haline gelene kadar

8 Kullanmadan önce filtrelemek ve soğutmak için bir filtre kullanın

Pamuklu kek
önceki
Mor Tatlı Patates Topu
Sonraki
Yam ile Kızarmış Domuz Eti
Sütlü Çıtır Çörekler
Mor Tatlı Patates Tartary Karabuğday Hanamaki
Kış Kavun Tozu ile Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı
Kaburga, Mısır ve Yam Çorbası
Çilekli Pasta Rulosu
Mor Patates Domuz Çorbası
Çift biberli kızarmış domuz filetosu
Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
Baharatlı Bira Tavuk Ayağı
soya soslu köfte
Yam ile Kızarmış Mantar

Copyleft gutx

To Top