Noel Kar Ekmeği - Yemeği

Dünyada Noel Baba yok Tüm sürprizler ve hediyeler sizi seven insanlardan gelir ... Noel yakında geliyor, bayram ritüeli duygusu hala gerekli, Noel atmosferi ile kar tanesi ekmeği yapın Yüksek glütenli un 260 gram Düşük glütenli un 40 gram Yumurta 40 gram Saf süt 120 g Hafif krema 40 gram Pudra şekeri 40 gram Tuzsuz tereyağı 30 g tuz 4 gram Maya 4 gram çikolata sosu Hafif krema 40 gram Çikolata (54 saflık) 60 gram Krem peynir 50 gram

  • Tereyağı ve tuz dışında tüm malzemeler bir hamur haline getirilir, kalın bir film tabakası elde edilene kadar yoğurulur, ardından tereyağı ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur.

  • 29 derece 50 dakikada fermantasyon yapılır Fermantasyon tankına bir kase ılık su koyacağım

  • Fermantasyon süresi çikolata sosu yapabilir Çikolata ve kremayı aşırı sıcaklıkta eritin Krem peyniri ekleyip karıştırın

  • Fermantasyondan sonra hamuru dört eşit parçaya bölün ve ince ince açın

  • Çikolata sosunu her tarafa yaymayın ve yanlarda daire bırakmayın.Her bir hamur parçası için aynısını yapın.Dört parça hamur hafif yapışkandır

  • Dört parça hamur kapatıldıktan sonra su kabının ağzı ile bastırılır ve dört bıçak eşit şekilde kesilir.

  • Tekrar kes

  • Hepsi kesildi

  • İkisini dışa doğru bükün ve sıkıca sıkıştırın

  • İkincil fermantasyonu 50 dakika 36 derecede gerçekleştirin, içine bir kase ılık su koyun ve 1,5 kat daha büyük yapın

  • 165 derecede 18 dakika pişirin

  • Pişirdikten sonra

    • Süper yumuşak% 100 tam buğday ekmeği (yağsız ve az şekerli)
    önceki
    Siyah Tam Buğday Tostu
    Sonraki
    Yoğurmasız baget (Fujita Chiaki)
    Çikolatalı Yemek Çörek Küçük Amerikan Versiyonu
    Peynirli Peynirli Barlar
    . Az yağlı ve hafif meyve ve sebze salatası
    Tutku meyvesi köpüklü su (basit yöntem)
    Yam bear yumuşak kek
    Ev yapımı jöle ~ yazın biraz ferahlatıcı
    Trafik ışığı üç renkli rulo-yemek dünyasında biraz tazelik!
    "Haşlanmış kuşkonmaz", tadı küçük ve taze. Xin Xiaochu
    Süper basit küçük taze hızlı el bulaşık çorbası mantarı
    Şehriye ile Sade, Hızlı ve Taze Kızarmış Lahana
    Küçük taze meyveli yoğurt

    Copyleft gutx

    To Top