Kahvaltı çantası - Yemeği
Erişteleri malzemeye göre karıştırın, hamurun üzerini taze saklama torbası ile örtün ve 80 dakika uyanın.
Uyanık hamuru çıkarın, birkaç uzun şerit halinde yoğurun ve ardından küçük bir parça kesin (bir parçayı keserken diğer eriştelerin de hamurun sertleşmesini önlemek için plastik örtü ile örtülmesi gerektiğini unutmayın)
Hamuru yuvarlamaya hazır olun, kesilmiş hamuru ellerinizle bastırın
Hamuru yuvarlama zamanı. Bu teknik bir iş. Kendi kendinize alıştırma yapmalısınız
İstifleme
Paketlemeye başla
Bitmiş ürün çıkıyor, ancak plastik örtü ile kapatılması ve 15 dakika bekletilmesi gerekiyor
Tencerede çörekleri buharda pişirebilirsiniz. Çok yakın koymayın. Çörekler buharda pişirildikten sonra büyür. Ayrıca çöreklerin yapışmasını önlemek için altına bir parça kağıt koyabilirsiniz.
Buharda piştikten sonra tencereyi bırakmayın, tencerede 5 dakika daha kaynatın.
Potun dışında
Bu lahana dolması ve kurutulmuş domuz eti
Bu domuz dolgusu
Domuz eti ile doldurulmuş turp erişte
