g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elle yoğrulmuş domuz küçük yemek torbası (bu torbada çok su var, çok yumuşak ve kırışması kolay) - Yemeği

Sadece eğlence için... Sizinle domuz domuz çörekler için el yordamıyla sürecimi paylaşın. İlk olarak, bu bir somun! ! ! Çörek değil! Ekmek mayalanır, fırınlanır ve mayalanır... Sonunda nasıl bir canavara dönüşeceğini söylemek zor Bunu yaparak mükemmel bir domuz yapacağınızın garantisi yok Sadece... cilt, iyi eğlenceler Ancak mutlaka yiyeceğime söz veriyorum Yüksek glütenli un 125 gram Süt 90 gram Tuz 2 gram Pudra şekeri 15 gram süt tozu 10 gram Tereyağı 10 gram fasulye ezmesi dolgusu 90g (doldurmayı atlayın) maya 1.5g (yaz) 2g (kış) kakao tozu Bir tutam (boyama için)

Yüksek toz, tuz, şeker, süt tozu (eklemeye gerek yok), maya oda sıcaklığındaki sütün içine, karıştırın, bir süre bekletin

Hamur ele yapışmayacak, yüzeyi pürüzsüz ve kalın bir film oluşana kadar yoğurun, 10 gram tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini streç film ile kapatabilirsiniz, ilk fermantasyon için 28 derece, iki katı büyüklüğünde, aşırıya kaçmayın.

Hamur hazır hale geldikten sonra havalandırmaya çalışın, önce 5 gram hamuru çekip kakao tozu ekleyin kuruyacaktır, ellerinize biraz su damlatın, suyu arttırın ve kakaolu hamura yoğurun.

Beyaz hamuru 40 gr'lık 6 parçaya bölün ve yuvarlayın. Kakao toplarını 6 küçük parçaya bölün... 6 küçük... Bu çok soyut... Sadece biraz... Resimdeki skalaya bakıyorsunuz, bir sıra burun, diğer sıra kulak... Kulak yapmayı unuttum, aslında bu, yuvarlaklaştırmak, düzleştirmek ve 2 yarım daire şeklinde kesmektir.

Bai Tuanyuan'ı açın, fasulye ezmesini sarın, her fasulye ezmesi topu 15 gramdır (sadece sarmadan yuvarlayın)

Burnu takın, 2 delik ovalayın

Ne kadar harika bir yakın çekim! ! ! Açıkça görmelisiniz~~ Takarken, vücuda bir damla su silmek için bir kürdan kullanın ve yapıştırılabilir~~

unutma! ! ! ! Ve kuyruk...Fotoğraf çekmeyi unuttum...Sadece küçük, ince bir şeridi ovaladım~~ bir daireye koyup üzerine koydum...

Fırına girin, 34 derece, 2 kez buhar yapın ~ ~ ~ 1,5 kat daha büyük ~ ~ ~ 2 kez yapmayın 2 kez yapmayın ~ ~

Bitti... Şu anda ne tür canavarlar ve canavarlar var... Hepiniz biliyorsunuz... İnce bir toz eleme~~

İçeri girin ~~ fırını önceden 160 derecede ısıtın, girdikten sonra 150 dereceye çevirin, orta tabakayı yuvarlayın ve önce 3 dakika pişirin, kabarmalarını izledikten sonra üzerini kalay folyo ile kapatın (önceden kapatın veya üzerini kapatın) beyaz değil), 3-enerjili altın tava kullanarak, fırın sıcaklığı sabit...35 dakika kullandım. İlk yaptığım için sadece düşük ısıda 20 dakika pişirilmiş...domuzlar çıkınca hepsi buruşmuştu