Baskılı bisküviler - Yemeği
"Bir zamanlar bir usta, basılı bir bisküvinin resmini uzayda yayınladı. Bunu beğendim! Daha önce görmediysem nedenini bulmam gerek, sormalıyım! Baidu araştırması, Taobao Aradıktan sonra nihayet sevdiğim baskı kalıbını buldum. Acele edin ve yapın! Bu küçük kiraz topu benim favorim! " Malzemeler
- Tereyağı 110 gram
- Düşük toz 200 g
- Pudra şekeri 50 gram
- yumurta sarısı 2 parça
- süt tozu 20 gram
- Kırmızı maya tozu 10 gram
- kakao tozu 10 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin;
-
2 Tereyağını yumuşayana kadar çırpın, yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin, yumuşayana kadar tekrar çırpın, eklenen yumurta sarısı her seferinde tereyağı ile tamamen bütünleşene kadar çırpılmalıdır.
-
3 Süt tozu ve elenmiş düşük toz ekleyin;
-
4 Düşük un ve tereyağını iyice karıştırmak için bir karıştırma spatulası kullanın.
-
5 Tereyağlı erişteleri elle pürüzsüz bir hamur haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında 1 saat bekletin;
-
6 Hamuru çıkarın, küçük bir parça alın, 3 mm hamur tabakasına yuvarlayın, baskı şablonunu hamur yaprağına yerleştirin, küçük bir toz fırçası kullanın, kakao tozu (veya başka bir kırmızı maya tozu) ile nemlendirin, şablonun oyuğuna hafifçe sürün Şablonu alın;
-
7 Şekli, aynı şekle sahip bir kesme kalıbı ile kesin;
-
8 Düz bir fırın tepsisine geçin;
-
9 Fırın tepsisini 130 derece fırının ikinci katına koyun ve 15-20 dakika pişirin;
-
10 Sıcaklık düştükten sonra bisküvileri yavaşça çıkarın ve ızgarada kurutun.
İpuçları
Dikkat edilecek noktalar: 1. Lekelenmeyi önlemek için doğrama tahtası üzerine yağlanmış kağıt yayın; 2. Tozu fırçalarken sabırlı olun, hiçbir şeyi kaçırmayın; 3. Pişen bisküviler özenle kullanılmalıdır ve bazı kalıplar kırılacaktır. Kızılcık Kurabiyeleri
önceki
