Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
1. Havucu 1 cm kalınlığında kesin 2. Beyaz turpu yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin
3 cm kesilmiş dana eti
Kuru kızarmış dana eti
Her iki taraftan kan ve su sızmayana kadar kızartın
Fasulye ezmesini ortasına koyun
Kırmızıyı karıştırın ve kaya şekeriyle kızartın ve son olarak tencereye sorgum şarabını koyun.
Turp ekleyin ve kızartın
Sebze suyunu ekleyin; ayrıca su veya dana domates de ekleyebilirsiniz (bugün domates satın alamazsınız)
Marine edilmiş malzemelerin su miktarı
30 dakika pişirin, eşit şekilde ısınmaları için malzemelerin konumunu yaklaşık 15 dakikada ayarlayın.
Kaynamak
Masada ~
Son fotoğraf
Hadi akşam yemeği yiyelim!