g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kemiksiz tavuk uyluğunun derisiyle birlikte kenarına birkaç kesim yapın (amaç, etin daha hızlı pişmesini sağlamak ve baharatın daha lezzetli olmasını sağlamaktır).

Tavuk butlarının her iki tarafına İtalyan baharatları, karabiber, beyaz biber ve tuz serpilir ve elinizle ete biraz yardımcı olur (amaç, çeşniyi daha lezzetli hale getirmektir).

Yapışmaz tavayı çıkarın, kemiksiz tavuk butunu deri tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, tavayı kapatın ve orta ateşte yavaşça kızartın (yağ gerekmez).

Tavuk derisi doğru durumda (kahverengi sarı) kızartıldığında, ters çevirin ve kızartmaya devam edin ve ardından tavayı kapatın. Et piştikten sonra çıtır çıtır, yumuşak ve sulu İtalyan usulü baharatlı tavuk bageti tamamlanır (baştan sona sadece bir kez çevirmeniz gerekir). Limon kokulu kekik, bir lokma tavuk budu ve bir lokma kekik ile lezzetlidir.