Baharatlı yeşil biberli kızarmış kalamar - Yemeği
Gıdaya göre kalamar, yiyeceğe göre yeşil biber, tuz, yemeğe göre şeker, pişirme şarabı, biber tozu, tavuk özü, taze tütsülenmiş, yemeğe göre zencefil, acı biber sosu
1. Yeşil biberleri yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde dağıtın.
2. Kalamardaki yabancı maddeleri temizleyin, yıkayın ve çiçek bıçakları şeklinde kesin.
3. Kalamar suda 15 saniye kaynatın ve çıkarın.
4. Tencerede yağı ısıtın, yeşil biberi koyun ve kızartın.
5. Yeşil biber renklenince kalamar ve zencefili yere koyun.
6. 1 yemek kaşığı acı biber sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker ekleyin ve kızartın.
7. Biraz taze soya, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalamar dolması köfte
önceki
Kızarmış kalamar halkaları
Sonraki
