Jinping Tarzı Kızarmış Tatlı Patates Parçaları - Yemeği
Bir parça tatlı patates, kabuğunu temizleyin ve öncesinde ve sonrasında kesin.
Tatlı patatesleri ince şeritler halinde kesin. Anahtar 1: Keserken suya daldırın Tümünü kestikten sonra, yüzey tozunu yıkamak için suyu 2 ila 3 kez değiştirin.
Anahtar 2: Suyu peçete ile ıslatın. Kıyılmış tatlı patatesler gevşeyecek.
Tencereye 2 yemek kaşığı salata yağı ve susam yağı koyun (çok tatlı patatesim var, bu yüzden çok yağ koyuyorum) ama yağ miktarı çok önemli. Anahtar nokta 3: Yemek pişirirken olduğundan daha fazla yağ koymak en iyisidir, böylece Jinping parlak olur ve kurumaz. Rendelenmiş tatlı patatesleri ekleyin ve yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın.
Baharatı iyi ayarlanmış Ailem baharatlı yemekleri çok seviyor, ben de doğranmış kırmızı biber ve bir kaşık dolusu kırmızı biber sosu ekledim, baharatlı yemeyenler ekleyemez. Esmer şeker miktarı genel toz şekerinkinden çok daha fazladır Genel toz şeker kullanıyorsanız lütfen miktarı uygun şekilde ayarlayın.
Tatlı patatesler altın rengi kahverengiye döndüğünde baharat ekleyebilirsiniz. Esmer şeker ekleyin ve önce kızartın, ardından diğer baharatları ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın, son olarak 1 kaşık susam yağı ekleyin ve karıştırın (vurgu 4), susam serpin ve bitirin.
Ekonomik ve lezzetli mezeler.
Kahvaltı çok basit ve lezzetli.
