Sicilya karidesi pişmiş pirinç - Yemeği
"Taze, süt ve pirinç kokusuna sahiptir ve hepsi küçük bir fırın kabına dahildir." Malzemeler
- Taze karides Sadece 6-7
- Sade pilav 240 gram
- soğan Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Domates sosu 30 ml
- Fesleğen 1/4 kaşık
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Rendelenmiş peynir 100 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11, malzemeler
-
22. Baharat
-
33. Tavadaki yağı kısık ateşe çevirin, soğanları ve arpacık soğanlarını ekleyin ve güzel kokulu aroma elde edilene kadar yavaş yavaş kızartın; aynı zamanda fırını önceden ısıtın
-
44. Sırayla domates, domates sosu ve karidesleri ekleyin, uygun miktarda tuz ve şekeri ekleyin, orta ve küçüğe çevirin ve çabucak kavurun.
-
55. Düşük ateşe çevirin ve pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
66, fırın tepsisine koyun, dokuz katlı kule serpin
-
77. Son olarak rendelenmiş peyniri serpin ve fırına koyun, 200 dereceye kadar ısıtın, yaklaşık 5-7 dakika
-
88, yüzeydeki peynir altın olana kadar, o zaman
İpuçları
1. Diğer yemekleri pişirirken karides iyi pişirilir. Suyu kaynatın, uygun miktarda yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak ekleyin, kokulu olana kadar birkaç dakika pişirin, 30 ml pişirme şarabı ekleyin, hemen temizlenmiş karidesin içine koyun, ocağı hemen kapatın, karidesleri çıkarın ve süzün. Bu sadece karidesleri taze ve yumuşak tutmakla kalmaz, aynı zamanda pişirildiğinde su üretmez. 2. Başka deniz ürünlerini de ekleyebilirsiniz, yöntem karidesle aynıdır Polonya sosisi
önceki
