Malzemeler
Bambu Karides
7
Hayranlar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 15ml, şeker, 10g, yeşil soğan, zencefil
Şehriye bambu karidesleri uygulaması 1 Bambu karidesleri çıkarın ve çözdürüp yıkayın.
2 Karides başını ve kabuğunu çıkarın, karides kuyruğunu kaydedin. Arkayı aç ve bağırsağa git.
3 Şarap ve az miktarda tuzu alın, 10 dakika marine edin
4 Şehriye ılık suda, doğranmış yeşil soğanda ve zencefilde ıslatın
5 Tencerede yağı ısıtın, öğütülmüş zencefili ekleyin ve aromayı patlatın.
6 Karidesleri kırmızı olana kadar karıştırın.
7 Hafif soya sosu, şeker ve biraz su ekleyin (hemen dökülebilecek erişte ile birlikte) ve iyice karıştırın
8 Şehriye ekleyin, çorba tamamen emilene kadar orta ateşte tutun, tencereye başlamak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Altın Gümüş Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Deniz ürünleri tofu pot
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Amber ceviz
-
- Tatlı ve ekşi tofu balonu
-
- Kereviz pişmiş köfte
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
-
- Soya sosu tavuk kanatları
-
- Sığır Choy Sum
-
- Alıçlı Acı Kabak
-
- Tofu ile balık güveç
-
- Ekşi Mantar
