Malzemeler
Taze Mantar
200 g
sığır eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, mısır nişastası, susam yağı, biraz biber, biraz sarımsak, 10 gr, yeşil biber, 20 gr, maydanoz, 20 gr, pesto, 1 kırmızı biber, 20 gr
Taze mantarla karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Bir spatula ile taze mantarları kalın dilimler halinde kesin, biraz tuz, şeker, hafif soya sosu, biber, mısır nişastası, dana dilimlerini marine etmek için yemeklik yağ ekleyin, maydanoz ve sarımsağı dilimleyin, sarımsak, yeşil kırmızı biber Çapraz bıçak segmentlerini kesin.
2 Bir kase meyve suyu hazırlayın (su, tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, susam yağı)
3 Küçük bir tencerede suyu kaynatın, taze mantarları haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, sığır eti ve sarımsak ekleyin ve kavurun.
5 Renk hafif değişince maydanoz, sarımsak beyazı ve yeşil ve kırmızı biberi karıştırarak kavurun.
6 Taze shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın.
7 Son olarak yeşil sarımsak yapraklarını ve bir kase meyve suyunu ekleyin.
8 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin.
-
- Deniz ürünleri tofu pot
-
- Kereviz ve Fıstık
-
- Amber ceviz
-
- Tatlı ve ekşi tofu balonu
-
- Kereviz pişmiş köfte
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Yüreği
-
- Soya sosu tavuk kanatları
-
- Sığır Choy Sum
-
- Alıçlı Acı Kabak
-
- Tofu ile balık güveç
-
- Ekşi Mantar
-
- Dilimlenmiş kereviz
