Malzemeler
Acı kabak
200 g
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, yeşil soğan, yeşil soğan
Acı kabak kızarmış domuz eti uygulaması 1 Acı kabak ve bonfile hazırlayın
2 Domuz eti bonfile dilimleyin ve servis yapın.
3 Eti çıkarmak için acı kabağı yıkayın, eğik parçalar halinde kesin,
4 Yeşil soğanı doğrayın.
5 Tencereyi suyla doldurun, tuz ve birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, suyu kaynatmak için acı kabak ekleyin.
6 Beyazlatılmış acı kabak, doğrudan buzlu suya alınır.
7 Yağı başka bir tencereye koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
8 Et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri renklenip kırılıncaya kadar kavurun.
9 Pişirme şarabını pişirin ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Beyazlatılmış acı kabağı ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Karıştırın ve tuzu ve tavuk özünü ilave edin.
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Havuçlu Yumurta Balık Kemik Çorbası
-
- Kıyılmış biber lifi
-
- Kızarmış noodle
-
- Tavuklu Siyah Fasulye Tenceresi
-
- Bezelye Toon Bean
-
- Kızarmış Qingming Karabuğday
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Bin Haşlanmış Sarı Kemik Balık
-
- Sarımsaklı Omlet
