Malzemeler
Yapışkan pirinç
50
Su
77 g
Taro
150 g
jambon
2 tablet
Sarımsak
1 parça
kurutulmuş karides
5 g
Sebze yağı
5 g
Aksesuar 5 toz baharat 1/6 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/6 çay kaşığı
Tavada kızartılmış taro keki 1 Malzemeler: 50 gram pirinç eriştesi, 77 gram su, 150 gram taro, 2 dilim jambon, 1 sarımsak, 5 gram deniz pirinci, 5 gram bitkisel yağ, 1/6 çay kaşığı beş baharat tozu, 1 tuz / 2 çay kaşığı 1/6 çay kaşığı karabiber
2 Deniz pilavını tüyler çıkıncaya kadar 2 saat ılık suda bekletin.
3 Sarımsağı, deniz pirincini ve jambonu ayrı ayrı doğrayın, taroyu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4 Pirinç eriştesine su dökün,
5 Üniform bir bulamaçla karıştırın, bir kenara koyun.
6 Yağın yarısını tencereye dökün,
7 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Jambon ve deniz pirincini ekleyin, güzel kokulana kadar kısık ateşte soteleyin ve pişirin.
9 Kalan yağı tencereye dökün,
10 Taro ekleyin ve yüzey sertleşene kadar soteleyin.
11 Kızarmış jambon ve deniz pilavını ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Uygun miktarda su ekleyin, taroyu ıslatın.
13 Yüksek ateşte kaynatın, beş baharat tozu, tuz ve karabiber ekleyin.
14 Tekrar kaynatın ve karıştırarak macunu ekleyin.
15 Düşük ateşte pişirin ve hamur topaklanana kadar sürekli karıştırın. Ateşi kapatın ve pişirin.
16 Haşlanmış taro hamurunu sıkıştırmak için bir kalıba koyun, bir buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirdikten sonra yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
17 Tencereyi pişirin ve tamamen soğumasını bekleyin.
18 Parçalara ayırın.
19 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,
20 Kesilmiş taro kekini koyun ve orta-kısık ateşte kızartın.
21 Yüzey hafif kömürleşene kadar tavadan çıkarın ve sıcakken servis edin.
-
- Lif Kabağı Köfte El Rulo Erişte
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Havuç Çubukları
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Havuçlu Yumurta Balık Kemik Çorbası
-
- Kıyılmış biber lifi
-
- Kızarmış noodle
-
- Tavuklu Siyah Fasulye Tenceresi
-
- Bezelye Toon Bean
-
- Kızarmış Qingming Karabuğday
