1. Karpuz.
2. Tatlım.
3. Karpuz etini kesin, karpuz çekirdeklerini çıkarın ve karpuzun etini 1 cm büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin.
4. Taze saklama kutusuna koyun, buzdolabının dondurucu bölmesine koyun ve 2 saat ile yarı katılaşma arasında dondurun.
5. Bir kaşıkla iyice karıştırın ve 2 saat daha dondurmaya devam edin.
6. Çıkarın ve eşit olana kadar karıştırın ve ardından biraz bal dökün.