g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şişen domuz göbek çorbası - Yemeği

Bugün sizinle paylaştığım Four Gods Domuz Göbek Çorbası, özellikle edinilmiş olan dalağımıza ve midemize yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Si Shen Tang, dalağı güçlendirmek ve Çin tıbbındaki nemi gidermek için ünlü bir reçetedir. Dört Tanrı Poria, Çin Yemi, Lotus Tohumu ve Gorgon'a (şimdi Coix Tohumu da kullanılmaktadır) atıfta bulunur. Reçeteler temelde aynı ilaç ve yiyeceğin tüm bileşenleridir. Tadı nispeten hafiftir ve genel nüfus tarafından yenebilir. Domuz göbeği de dalağı ve mideyi beslemek için çok iyidir İnsanlarda her zaman "formu formla tamamlayan" bir söz vardır, bilimsel temeli olsun veya olmasın, pek çok kişi ondan faydalanır, gerçekler tüm bilimsel teorilerden daha inandırıcıdır. Ayrıca yayılması daha kolaydır. Domuz göbeği 1 parça Gorgon 20 gram Lotus tohumları 30 g tatlı patates 30 g Poria 10 gram Wolfberry 10 adet tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar

İçindekiler listesine göre dört tanrı için malzemeleri hazırlayın.Kurutulmuş yam, taze demir çubuk yam ile değiştirilebilir ve Gorgon, coix tohumu ile değiştirilebilir.

Gorgon'u pişirmek nispeten zordur, bu nedenle önceden ıslatabilirsiniz.

Domuz göbeğinin temizlenmesi zahmetlidir ve yüzeydeki mukusun çoğunu almak için tuz ve un ile tekrar tekrar temizlenmesi gerekir.

Tekrar tekrar yoğurun, suyla durulayın, un ekleyin ve tekrarlayın.

İç kısım da ters çevrilmeli ve temizlenmeli ve fazla gresi kesilmelidir.

Temizlenmiş domuz göbeğine biraz beyaz şarap katın ve 15 dakika, özellikle koku giderme için bekletin.

Domuz göbeğini beyazlatmanın yanında, önce domuz karnının beyazlattıktan sonra küçülmesini önlemek için domuz karnına bir tabak dolduruyoruz. Suya bir tutam tuz, zencefil ve karabiber ekleyin ve soğuk suyun altına koyun.

Beyazlatılmış domuz göbeği tabağı çıkardı ve baktı çünkü onu destekleyen bir tabak vardı, fazla küçülmedi.

Domuz göbeğini şeritler halinde kesin.

Domuz eti ve Four Gods malzemelerini düdüklü tencereye koyun.Elbette vaktiniz varsa, güveçli yavaş pişirici kullanmak daha iyidir. Domuz göbeğinin güçlü bir tadı vardır, bu nedenle daha fazla zencefil ekleyebilir ve şarap pişirebilirsiniz.

Bir tür orijinal çorba olan elektrikli düdüklü tencereye koyun. Nefes aldıktan sonra kapağı açmaya devam edin ve 10 dakika pişirin, bu sırada tadına tuz ve şeker ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce biraz muşmula ve beyaz biber ekleyin.