karides
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber, balık sosu, balık sosu Yeşil soğanlı çıtır karides nasıl karıştırılır 1 Bağırsağını çıkarmak için ikinci bölümdeki karidesleri bir kürdan ile yerleştirin. 2 Karides kılıcını ve uzun sakalı kesin. 3 Karidesleri yıkayın ve suyu kontrol edin. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın. 4 Yağı ısıtın, karidesleri bir tavada yüksek ateşte karıştırın. 5 Karidesin rengi değiştikten sonra yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin. 6 Tazelik için uygun miktarda balık sosuyla pişirin. 7 Balığı tatmak ve çıkarmak için biraz biber serpin. 8 Son olarak, biraz tuz ekleyin, karidesin kabuğu çıtır hale gelene ve karides gövdesi kıvrılana kadar yüksek ateşte karıştırın.