Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Tempeh
15 parça
sığır eti
100 gram
Sarımsak filizi
2 parça
zencefil
15 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 75g tuz 5g soya sosu 15g fasulye ezmesi 20g toz biber 1.5g şeker 5g
Sichuan Mapo Tofu nasıl yapılır 1. Malzemeler: 300 gr tofu, 75 gr yer fıstığı yağı, 20 tempeh, 100 gr sığır eti, 2 sarımsak filizi, 15 gr soya sosu, 20 gr fasulye ezmesi, 1,5 gr toz biber, 5 gr tuz, 5 gr şeker, 15 gr zencefil.
2 Önce malzemeleri işleyin: kıyma, zencefil, tempeh ve fasulye ezmesi. Sarımsak filizlerini daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3 Ardından tofuyu 2 cm'lik küpler halinde kesin.
4 Kaynayan su kabına biraz tuz ekleyin, ardından tofuyu ekleyin, haşlayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
5 Başka bir temiz tencerede ateşi açın, fıstık yağı ekleyin ve pişirin, ardından eti dökün ve kavurun.
6 Eti kuruyana ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından tempeh ve fasulye ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7 Tavada kızartın ~~~~~~~~
8 Renkleninceye kadar karıştırın, zencefil, kırmızı biber ekleyip iyice karıştırın.
9 Soteledikten sonra kaynar su veya et suyu ekleyin.
10 Tofu ekleyin ve 3 dakika pişirin.
11 Tat vermek için şeker, soya sosu, sarımsak filizi ve tuz ekleyin.
12 Tencereden çıktıktan sonra üzerine toz biber serpin ve yemeye başlayın! !
-
- Çırpılmış kereviz yumurta
-
- Kuru kızarmış saury
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Darı ile Tavada Kızartılmış Horoz
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Kalın çorba rameninin hızlı versiyonu
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Ev yapımı börek
-
- Ekşi börülce ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış beyaz yem
-
- Pirinç ocak kelp haşlanmış tavuk
