Aşama 1
Malzemeleri önceden hazırlayın, shiitake mantarlarını, kara mantarları ve erişte ılık suda ıslatın.Adım 2
Sığır etini şeritler halinde kesin, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ve lezzet için biraz tuz ile marine edin.Aşama 3
Havuçlar soyulur, kıyılır, soğanlar kıyılır, yeşil soğanlar kıyılır, siyah mantarlar parçalanır, shiitake mantarları çıkarılır ve dilimlenir.4. adım
Ispanağı parçalara ayırın.Adım 5
Erişte bir tencerede pişirilip soğumaya bırakılır ve kolay tüketilmesi için makasla kısa kesilir.6. Adım
Ispanağı haşlayın, erişte ekleyin ve iyice karıştırın.7. Adım
Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.8. Adım
Sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın, ardından soğan, arpacık soğanı, mantar, mantar ve son olarak havuç ekleyin.9. Adım
Kızartılmış malzemeleri erişte içine dökün.10. adım
1 kaşık susam yağı, 1 kaşık şeker, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık tuz tadına bakacak şekilde biraz beyaz susam serpin.11. adım
Karışık Kore karışık sebzeleri, daha fazlasını yapın ve kaydedin, yemekler lezzetli ve iyi arkadaştır!