Aşama 1
Lütfen videoyu izleyin ve pişirme kağıdını 30 metre (12 inç) ve 22 metre (9 inç) çapında daireler halinde kesin. Daha kolay yol pusulalarla çizim yapmaktır veya evde 12 inç ve 9 inç pişirme tavalarınız varsa, bunları pişirme kağıdına iki daire çizmek için kullanabilirsiniz.İki dairenin orta kısmı yumurta beyazlarını doldurmak için kullanılır. Bu şekilde Noel çelengi daha kolay yuvarlanır.Adım 2
5 yumurtayı çırpın, yumurta beyazlarını ayırın, bir blendere dökün ve tartar kreması ekleyin.Aşama 3
Yumurta aklarını orta hızda köpürene kadar çırpın, üzerine beyaz şeker ekleyin ve iki porsiyon halinde ekleyin. Yüksek hızda tekrar zirveye çıkın.4. adım
Kepçelenmiş yumurta beyazlarını, yayına dikkat ederek iki pişirme kağıdının bölmelerine kepçe ile koyun. Dış halka doldurulduktan sonra, iç halkayı dairenin merkezini doldurmadan sallayın. Videoya bakınAdım 5
225 derece Fahrenheit ve 100 santigrat derece fırına 2 saat boyunca koyun. Pişirdikten sonra soğuması için rafa koyun.6. Adım
Kızılcık sosu yumurta akını 2 saat pişirirken hazırlayın. Tencereye taze yaban mersini dökün, beyaz şeker ve limon suyu ekleyin. Kaynatın ve yaban mersini yumuşayana kadar suyun bir kısmını kaynatmaya devam edin.7. Adım
Haşlanmış kızılcık sosuna taze ahududu ekleyin ve karıştırın. Çok kuruysa su ekleyin. Önemli bir adım: Tamamen serin tuttuğunuzdan emin olun, çabuk isterseniz buzdolabına koyun. Ancak kullanıldığında oda sıcaklığında olmalıdır.8. Adım
Pişmiş ve soğutulmuş beze üzerine çırpılmış krema sıkın ve pürüzsüz hale getirin. Zamandan kazanmak için süpermarketten konserve krem şanti kullanıyorum ve her şeyi sıfırdan yapmak zorunda değilim. Kendin yapmak istiyorsan, çırpmak için 1 ölçek çırpılmış krema ve 1 yemek kaşığı şeker kullan.9. Adım
Kızılcık sosu ve ahududu karışımını yayın ve süslemek için biraz taze ahududu ve yaban mersini ekleyin.10. adım
Ayrıca geleneksel Noel kırmızı ve yeşil renklerini taklit eden nane yaprakları.11. adım
Lezzetli ve lezzetli!