"Dark Cuisine" - İtalyan Mürekkep Balığı Eriştesi - Yemeği
"Mürekkep balığı protein açısından zengindir ve kabukta kalsiyum karbonat, kabuk kütin, mukus ve az miktarda sodyum klorür, kalsiyum fosfat, magnezyum tuzu vb. bulunur; Mürekkepbalığındaki mürekkep, belirli bir direnci olan bir tür mukopolisakkarit içerir Kanser etkisine sahiptir ve Qi ve Yin eksikliği ile anayasaya göre tüketime uygundur ve anemi tedavisinde iyi bir terapötik etkiye sahiptir. " Malzemeler
- Mürekkep Balığı Erişte Doğru miktar
- Domuz pastırması Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- karides Doğru miktar
- Kiraz domates Doğru miktar
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- Beyaz şarap Doğru miktar
- Fesleğen Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Karidesin kabuğunu soyun, karides ipini alın, mantarları dilimleyin, domuz pastırmasını doğrayın, çeri domatesleri ikiye ayırın ve soğanı ve sarımsağı kıyın.
-
3 Bir tencereye kaynar suya biraz tuz ekleyin, makarnayı ekleyin, yaklaşık% 80 pişene kadar pişirin, soğuk suyu alın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereye zeytinyağı ekleyin, kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
-
5 Sırayla pastırma, karides, mantar ve domatesi ekleyin, karıştırın, tuz, karabiber ve fesleğeni ekleyin. Az miktarda beyaz şarabı kaynatın ve az miktarda et suyu ekleyin.
-
6 Mürekkep balığı eriştesini ve kuşkonmazı ekleyin ve sosu yüksek ateşte hasat edin.
-
7 Çorba neredeyse hazır ve servise hazır.
