g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği

"Tatillerde çok fazla et yemeği yiyin ve birçok insanın ağzının uyuştuğu tahmin ediliyor. Bazen masada bir vejeteryan yemeği çok popüler olur. Bu istiridye sosu Pleurotus eryngii tabağı çok basittir. , Ama çok besleyici Bu yemeği çok beğendim ve ayrıca ağızdaki pleurotus eryngii'nin tadını sevdiğim için. İstiridye sosunun geniş bir kullanım alanı vardır ve et, sebze, soya ürünleri, mantarlar vb. Gibi çeşitli malzemeleri pişirmek için uygundur. Ayrıca çeşitli makarna, deniz ürünleri ve yenilebilir yemekleri karıştırmak için de kullanılabilir. İstiridye sosu bir umami çeşnisi olduğu için geniş bir yelpazede kullanılabilir.Her türlü tuzlu ve umami yemekleri istiridye sosu ile tatlandırılabilir. İstiridye sosu aynı zamanda çeşitli pişirme yöntemleri için de uygundur.Doğrudan bir çeşni daldırma noktası olarak kullanılabilir ve aynı zamanda buğulama, ızgara, buğulama, kızartma, buğulama vb. Isıtmak için de kullanılabilir ve ayrıca soğuk sosu ve atıştırmalık et dolguları için de kullanılabilir. Pleurotus eryngii, benzersiz badem kokusu ile deniz kulağı gibi kalın etli, yumuşak ve gevrek bir tada sahiptir, bu nedenle adını alır. Pleurotus eryngii, kan yağını düşürme, kolesterolü düşürme, gastrointestinal sindirimi teşvik etme, vücudun bağışıklığını artırma ve kardiyovasküler hastalıkları önleme etkilerine sahiptir. Protein, karbonhidrat, vitamin ve kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. Mineraller açısından zengin olan bu ürün, insan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve anti-kanser, kan yağını düşürme, bağırsakları ve mideyi nemlendirme ve güzellik gibi etkilere sahiptir. " Malzemeler

Pleurotus eryngii Doğru miktar
havuç Doğru miktar

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar

Malzemeler

istiridye sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammaddeler saklıdır.
2 dilimlenmiş havuç.
3 Pleurotus eryngii döner bıçakla kesilir.
4 Bir tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin.
5 Eryngii mantarlarını ve havuçları ekleyin.
6 Eryngii mantarlarını yumuşayana kadar kızartın, biraz istiridye sosu dökün.
7 Eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin. (İstiridye sosu biraz tuzlu olduğu için tuz miktarını azaltın)
8 tencereden çıkmaya ve kaplamaya hazır