Ispanak soslu ve domatesli el rulo erişte - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında, bir kase çiğnenebilir ve pürüzsüz el yapımı sebzeli erişte yemek serin ve hafiftir. Yeşil eriştelerin üzerine kırmızı domates ve yumurta turşusu konur. Gerçekten güzel ve lezzetli." Malzemeler
- un 350 gram
- tuz 2 çay kaşığı
- ıspanak 150 gram
- Ilık su Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ıspanak yapraklarını meyve sıkacağı ile suyuna sıkın
-
2 un ve 1 tatlı kaşığı tuz, ıspanak suyuyla karıştırarak hafif sert bir hamur elde edin, yarım saat uyanın
-
3 Domates ve yumurta turşusu yapın, bu da domatesli normal omletten biraz daha fazla tuz eklemek anlamına gelir ki bu da şehriye turşusu herkes bunu yapacak, bu yüzden ayrıntılı yazmayacağım.
-
4 Hamuru uyandırın ve yuvarlayın
-
5 Oklava ile ince yuvarlayın
-
6 erişte şeklinde kesin
-
7 Suyu kaynatın ve erişteleri pişirin
-
8 Suyu çıkar
-
9 Sheng dışarı
-
10 adet domates ve yumurta turşusu
-
11 Güzel, çiğnenebilir ve ferahlatıcı erişte hazır
İpuçları
Eriştelere az miktarda tuz eklemek, erişteleri daha güçlü hale getirecek ve erişteler daha sıkı olmalıdır. Kızarmış noodle
önceki
ev yapımı yumurtalı erişte
Sonraki
