Malzemeler
Kokulu pirinç
150 g
Shimizu
240 g
Sosis
1
Shiitake
5
Takviyeler: Biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda marul, doğru miktarda et, doğru miktarda yağsız et
Mantar ve domuz dilimleri ile killi pilav uygulaması 1 Güzel kokulu pirinci iyice yıkayın.
2 Yaklaşık 2 saat bekletin.
3 Et dilimlerini hafif soya sosu, mısır nişastası, istiridye sosu, tuz ve karabiberle ekleyin, iyice kavrayın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
4 Mantarları önceden ıslatın.
5 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın.
6 Shiitake mantarlarını ince ince dilimleyin ve arpacık soğanlarını doğrayın.
7 Shiitake mantarı dilimlerini suda haşlayın, çıkarın, süzün ve bir kenara koyun.
8 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu bir lezzet için karıştırın.
9 Domuz eti dilimlerini ekleyin, hafifçe rengi değişene kadar kızartın, hafif soya sosu ekleyin, renk için karıştırın.
10 Shiitake mantar dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Uygun miktarda su ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin ve servis yapın.
12 Shiitake mantarını pişirirken güzel kokulu pirinci tencereye koyun ve 240 gram su ekleyin.
13 Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaşça pişirin.
14 Sosisleri haşlayın ve yağını alın.
15 İnce dilimler halinde kesin.
16 Yaklaşık 15 dakika, pirinç oluştu, ancak hala su var, henüz pişirilmemiş.
17 Sosisleri pirince koyun.
18 Kızartılmış shiitake mantarlarını ekleyin, tencereyi kapatın ve pirinci kısık ateşte pişirin.
19 Tencereye su ekleyin, uygun miktarda yağ ve tuz ekleyin, kaynatın, marulu haşlayın, çıkarın ve süzün.
20 Sosu yapmak için istiridye sosu + hafif soya sosu + beyaz şeker + susam yağı + et suyu ile iyice karıştırın.
21 Pirinç tamamen pişince sebzeleri pilavın üzerine koyun, sosu pirince dökün ve iyice karıştırın).
22 Lezzetli ~
-
- Salata ile sarımsaklı tavuk kanatları
-
- Karnabahar Kızarmış Havuç
-
- Ev yapımı patates erişte
-
- Soslu Tavuk Kanadı
-
- Kahvaltı Altın Kanca Yumurtalı Erişte
-
- Pipa Bacak Haşlanmış Yam
-
- Kızarmış sosis
-
- Köri ile Tavada Kızartılmış İstiridye
-
- Yerfıstığı Sığır Congee
-
- Batı tarzı kızarmış soya fasulyesi
-
- Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola
-
- Meyve wolfberry kuş yuvası
