sığır eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, iki patates, iki havuç, bir yeşil soğan, bir köri salçası, üç kaşık yemeklik şarap, uygun Köri dana eti nasıl hazırlanır 1 İki domates 2 yuan arpacık soğanı 3 havuç 4 köri ezmesi 5 Bir sığır eti, parçalara bölün, 20 dakika boyunca şarap ve su pişirin, kanı dökün ve kuru kontrol edin 6 doğranmış havuç 7 doğranmış patates 8 doğranmış domates 9 yuan arpacık, doğranmış 10 Tencerede doğru miktarda yağı ısıtın 11 Sığır eti tavaya dökün ve renk değişene kadar kızartın. 12 Sonra havuç ve patates dilimlerini dökün ve kızartın, bu adım biraz daha uzun olabilir 13 Domatesleri dökün ve çorbayı kızartın 14 Taze soğanı dökün ve yumuşayana kadar soteleyin. 15 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve bir saatten fazla pişirin 16 Köri ezmesi ve uygun miktarda tuz ekleyin, çorbayı ısıtın 17 büyük servis kasesi 18 Pirinç üzerine döküldüğünde lezzetli bir pirinç kasesi olur